Café de Uruapan En varias cartas a Manuel Mercado ([Nueva York] 22 de abril [de 1886], [Nueva York, 16 enero de 1887] y [Nueva York, 22 de agosto de 1888], OCEC, tt. 23, 25 y 29, pp. 190, 358 y 232, respectivamente), y en otros textos más (“Café de Uruapan”, “El café de México”, “¡Oh, Pepe Franco!”, “D. Ramón Farías”, “Uruapan”, “El Café Oriental”, Revista Universal, México, 11 de abril, 1ro de septiembre, 21, 25 y 29 de octubre y 7 de noviembre de 1876, OCEC, t. 4, pp. 273, 316, 338, 351, 356 y 361, respectivamente; y “Un indio de México”, Diario del Hogar, México, 12 de septiembre de 1884, Anuario del Centro de Estudios Martianos, La Habana, 2020, no. 43, p. 38), Martí manifestó su preferencia por el café que se cultivaba en Uruapan del Progreso, localidad del estado de Michoacán, en México.
Algunas referencias, ordenadas cronológicamente, de Martí sobre el café.